Test : Whey Isolate 90 parfum Jaffa Cake

Publié le 28 Août 2015

Test : Whey Isolate 90 parfum Jaffa Cake

Bonjour à tous,

Je vous présente aujourd'hui une protéine que j'ai pu découvrir : La whey isolate 90 de chez The Protein Works.

Analyse du produit :

  • Ici nous sommes en présence d’un isolat de whey, c'est-à-dire une protéine à assimilation rapide, ultra filtrée et pauvre en glucide dont le lactose.

  • La concentration est très excellente avec 90% de protéine environ (souvent cela varie en fonction du parfum mais il ne faut pas chipoter : on est pas au gramme près non plus !).
  • La protéine est garantie sans OGM.

  • L’assimilation est rapide comme dit plus haut.

  • Contient le système d’enzyme breveté AMINOGEN®. dont voici la définition donnée par la marque : (Source TPW -> Aminogen® est une technologie révolutionnaire conçue pour améliorer la digestion des protéines et augmenter les niveaux d’acides aminés absorbés par les protéines alimentaires. La recherche clinique aurait montré Aminogen® pour augmenter les niveaux de rétention de BCAA de 250%, les niveaux d’azote dans le muscle de 32 niveaux globaux plasmatiques d’acides aminés% et de 100%. Les chercheurs ont également trouvé tous les acides aminés essentiels, et conditionnellement essentiels, y compris les acides aminés branchés, sont libérés en plus grande quantité lorsque la protéine est digérée avec Aminogen®. Qui plus est, Aminogen® est 100% naturel et idéal pour ceux qui cherchent à construire le muscle de qualité ou de réaliser la définition du corps maigre.)
  • Une étude ici : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18652668

  • La proteine est utilisée par des personnes en sèche ou souhaitant une protéine à digestion très rapide (moins de 30 min) provoquant une réponse insulinique forte.

  • Le certificat d’analyse est disponible sur le site de TPW (aminogramme)
  • La protéine est très faible en glucide et en lipide
  • Sans de sucre ajouté, ni d’aspartame (sucralose)
  • Arômes et colorants NATURELS

Analyse nutritionnelle fournit sur le site

(cela correspond au goût banane, donc sans doute légèrement différent pour Jaffa Cake).

Valeurs basées sur :

25g serving | per 100g

Énergie (kJ)

396 | 1584

Valeur énergétique (kcal)

92 | 368

Matières grasses (g)

0.3 | 1.2

Matières grasses dont graisses saturées (g)

0.1 | 0.4

Glucides (g)

1.3 | 1584

Glucides dont sucres (g)

1.2 | 4.8

Protéines (g)

22.1 | 88.4

Salt (g)

0.17 | 0.69

Mon avis perso :

Tout d’abord, la miscibilité est très bonne. J’ai également apprécié le gout Jaffa Cake qui est tout simplement incroyable !

En effet, le goût n'est pas du tout chimique et pour un isolat c'est une prouesse de faire un bon goût du fait du faible pourcentage de glucide. Peut être qu'à la longue on s'en lasse mais pour le moment c'est un vrai plaisir avec de l'eau ce qui est essentiel pour un isolat afin de ne pas ralentir la digestion par un ajout de lait.

Aucun problème de digestion. Cette protéine est parfaite pour les personnes en période de sèche . On appréciera le fait que les arômes et les colorants sont naturels et que la protéine est sans OGM.

Concernant son utilisation, je l'utilise comme doit l'être un isolat : en post entrainement, bien qu'il puisse être utilisé aussi le matin au réveil.

En revanche, contrairement aux recommandations sur le site du fabricant, je vous déconseille de l'utiliser entre les repas, le soir et avant l'entrainement afin d'éviter une hausse de l'insuline et un risque d'hypoglycémie réactionnelle.

Promesses tenues ?

Pas de promesses en particulier. Il est toujours assez difficile de juger de l’efficacité d’une protéine puisque cela ne reste qu'un substitut à une source de "protéine solide" comme les oeufs, viandes ou poissons.

Où l’acheter:

Il suffit de cliquer sur la photo de mon partenaire en haut à droite.

N'oubliez pas d'utiliser mon code promo : FLORENT10

En résumé :

Avantages :

  • concentration en protéine élevée, faible en glucides et lipides,
  • large choix de parfums, arômes et colorants naturels, sans ogm
  • Concentration en protéine qui tourne autour des 90 % selon les arômes.
  • La whey isolat est sans aspartame (sucralose), sans sucre ajouté
  • Bon gout meme avec de l’eau
  • Cullère doseuse dans chaque emballage correspondant à une couleur particulière et taille adaptée à la portion à prendre.

Inconvénients :

  • Prix un peu plus élevé mais ingrédients et transparence de qualité (2 € de plus que l'impact whey isolat de My Protein).
  • Rien d'autre....:)

Note :

Concentration : 4/5

Miscibilité :4 /5

Qualité info produit : 4/5

Qualité ingrédients : 4,5/5

Goût : 4,5/5 (Je n’ai pas mis 5/5 simplement pour la bonne raison qu’à long terme on peut s’en lasser mais j’en doute…)

A bientôt;

Flo

Rédigé par Florent Pautrat

Publié dans #Diététique

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